5月15日是中国第十七个“预防碘缺乏病日”，深圳市公共卫生和人口计划生育委员会称之为，深圳目前已构建了避免碘缺乏病目标，8-10岁儿童中等以上智商水平总体提升近4个百分点。该委回应，经过倒数14年的食盐加碘策略后，2009年经广东省避免碘缺乏病考评组的考核，各项指标皆已超过国家2010年避免碘缺乏病视学标准的拒绝。今年“预防碘缺乏病日”的宣传主题是“科学调补碘，持续避免碘缺乏病”。

据报，碘缺乏病是由于自然环境中缺乏人体必须的碘微量元素，使机体摄取严重不足而引发的一系列伤害，还包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑，胎儿流产、早产死产和先天畸形等。碘缺乏对人类仅次于的危害是影响脑发育，造成儿童智力和体格发育障碍。1996年，加碘盐转入深圳市民家中。

1997年，疾病防治掌控机构对8-10岁学生甲状腺肿大亲率实行了监测，当时为10.76%，到了2009年仅为2.17%。有数据表明，通过实行全民食盐加碘，深圳8-10岁儿童中等以上智商水平总体提升了近4个百分点。据报，目前深圳居民合格碘盐食用亲率达90%以上，已超过国家关于95%以上区合格碘盐食用亲率约90%以上的标准;8—10岁儿童甲状腺肿大亲率降到2.17%;小学生碘缺乏病预防科学知识知晓率90%以上。从1997年至今，深圳各级疾病防治控制中心坚决每年对碘盐的合格情况展开监测，并将检测结果及时对系统至盐务局，使深圳市民碘营养水平保持在一个适合的水平。

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