朋友们，大家好。我是爱生活爱做饭的老侉头。今天和大家分享一个家庭版的炒花菜，希望大家喜欢。

以后会和大家一起分享美食，喜欢的点个关注哦！主料：花菜半颗辅料：干辣椒、蒜子、小葱、杭椒，盐、蚝油、芝麻香油炒花菜的做法：第一步干辣椒（切段），蒜子（切片），小葱（切段），杭椒（切段）第二步：2块钱的五花肉切片第三步：将花菜改刀，油温七成热下锅炸，炸制30秒，捞出备用第四步：锅中少许油，切好的五花肉炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油。第五步：锅中加入辣椒段、蚝油，盐调味。翻炒均匀后，淋入少许芝麻香油即可出锅。

这样一盘下饭花菜就完成了。美食小贴士1、花菜不易炒熟，用油炸后方便快速出锅。2、如果觉得油大的朋友，油炸的过程可以用开水焯替代。

喜欢的点个关注哦！我是55岁的老侉头，和大家一起分享家庭美食。

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